Dans un saladier on mélange fromage râpé , un peu de farine , on ajoute un oeuf ,

Prendre un peu de cette mixture , faire revenir dans une poele de façon a former des tuiles plates et hop le tour est joué , de petites galettes a grignoter..

Aromatiser a votre convenance... avant dans le saladier ( genre safran , curry ... ) ou après sur les galettes avec différents gouts , chacun y ajoute ce qu'il veut , roquefort , saumon , tomates, mozzarela avec un goutte d'huile d'olive en plus...

Ma préférence , aromatisé au paprika et une fois la galette en main j'ajoute une tranche de chorizo très fine et du fromage genre St Moret.. un vrai régal...

 

Note 3/5 (17 Votes)

COMMENTAIRES



Ecrit par Carambole le 29/07/2008 à 23:08
ké gourmande cette Pyla. Tu fais concurrence à Sylvie 77....N'empêche que je note la recette, miam ! Ns en mettrons au bistrot.

Ecrit par Ju rigole le 30/07/2008 à 11:08
A essayer mais avec modération....

Ecrit par Pascale le 07/08/2008 à 17:18
Hummm, Pyla-gourmande, ça donne envie, ça !! Bisous

Ecrit par maracudja le 17/11/2008 à 23:04
Bonsoir à toutes, Je me permets de pousser la porte, si on m'accepte,je passais par là et je trouvais que ça sentait bon, mais à regarder de plus près ça semble même délicieux!!!!!,et j'ai bien envie d'y passer le bout du nez......

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