Recettes made in nous...


Voilà le bistrot pour se retrouver devant un verre c'est bien , mais manger aussi c'est pas mal non plus, alors cette rubrique est faite pour des recettes d'apéros !!!

Dans un saladier on mélange fromage râpé , un peu de farine , on ajoute un oeuf ,

Prendre un peu de cette mixture , faire revenir dans une poele de façon a former des tuiles plates et hop le tour est joué , de petites galettes a grignoter..

Aromatiser a votre convenance... avant dans le saladier ( genre safran , curry ... ) ou après sur les galettes avec différents gouts , chacun y ajoute ce qu'il veut , roquefort , saumon , tomates, mozzarela avec un goutte d'huile d'olive en plus...

Ma préférence , aromatisé au paprika et une fois la galette en main j'ajoute une tranche de chorizo très fine et du fromage genre St Moret.. un vrai régal...